Objetivo
Crear herramientas conceptuales y prácticas necesarias para abordar la evaluación de la persona físicamente activa o deportista desde una óptica personal o colectiva, teniendo como eje principal la promoción de la salud y la nutrición.
Plan de Estudios
Módulo I: Generalidades de la nutrición, actividad física, ejercicio físico y deporte
- Contextos fisiológicos.
- Nutrición y bioquímica.
- Nutrición y endocrinología.
- Conceptos fundamentales actividad física,
- ejercicio físico y deporte.
Módulo II. Evaluación nutricional, de la actividad física, ejercicio físico y deporte en población sana y con enfermedad crónica no transmisible.
- Antropometría.
- Evaluación de las cualidades físicas, resistencia
- Cardiovascular, fuerza, ‑flexibilidad, velocidad.
Módulo III: Principios de la prescripción del ejercicio
- Nutrición y actividad física en el ciclo vital en población sana, infancia, adolescencia, adultez, vejez.
Módulo IV: Nutrición y actividad física en enfermedades crónicas no Trasmisibles
- Hipertensión.
- Diabetes.
- EPOC
- Enfermedad cardiovascular.
Módulo V: Nutrición y actividad física en oncología por ciclo vital
- Infancia.
- Adolescencia.
- Adultez.
- Vejez.
Módulo VI: Nutrición y actividad física en enfermedades neurodegenerativas
- Deterioro grave de la capacidad mental.
- Enfermedades: Enfermedad de alzheimer.
- Esclerosis lateral amiotró¬fica.
- Enfermedad de parkinson.
Módulo VII: nutrición y deporte
- Aspectos generales del deporte.
- Cine antropometría.
- Bioimpedancia, cuándo utilizarla.
- Nutrición Deportiva aplicada a los deportes.
Módulo VIII: Seguridad del paciente
- Metodologías de análisis.
- Taxonomía.
CEDENORTE se reserva el derecho de no iniciar el curso en caso de no alcanzar el punto de equilibrio, esto es la cantidad mínima de aprendices necesaria para comenzar. Los dineros percibidos por concepto de matrículas serán devueltos bajo los parámetros que para tal efecto tiene la institución. El curso será certificado si la asistencia es superior al 80%.
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